第(3/3)页 而趁着这段时间,苏明问刘奶奶要了两头大蒜,又跑到牛爷爷那里买了一罐啤酒。 回来的时候,苏明的兔兔已经腌制的差不多了,苏明这方法还是在快音里面学来的,川蜀的麻辣冷吃兔。 随后苏明热锅下油,等到油热之时,苏明将腌好的兔子肉块下到了锅里,超高的油温瞬间压榨出了兔子肉里的水分,鲜嫩的兔肉在锅中翻腾,伴随着噼里啪啦的油爆之声,浓郁的肉香飘散开来。 等到兔肉的水分完全出来的时候,苏明再将切好的大蒜和干辣椒放了进去,一瞬间,火热的辛辣味瞬间爆发出来,泛黄的兔肉也被包裹上了一层红亮的外衣。 不得不说,虽然还没尝味道,但是苏明的口水已经流了出来,这种辛辣的味道总是能够刺激到人类的口水腺。 随后登场的就是苏明跑去牛爷爷那里买来的一罐啤酒了,打开之后倒入其中。 随后便是调味料的时间,酱油调色增香,鸡精焕发肉的鲜味,同时还有加上一点儿香油......苏明也是这才发现好像自己从来没买过香油,那就不加了,撒点儿芝麻算了。 临出锅再点儿醋,一道川蜀的麻辣冷吃兔就完成了。 苏明盛出一大碗,端着就往厨房外走,二哈看到苏明手里端着一大碗兔肉,立马摇起了尾巴,围着苏明打转。 “是不是给我的?是不是给我的?我刚刚都闻到了,这还说我抓的呢,快让我尝尝!” 二哈使劲朝着苏明的腿上蹭,眼中盯着那一大碗兔肉,吐着舌头,所有的动作都砸在表示,自己要吃肉。 “这玩意儿太辣了,你吃不了,一会儿我给你做个红烧鱼,你吃鱼吧。” 苏明俯下身子,摸着二哈的狗头,就在二哈以为要给自己给肉的时候,谁知道苏明居然用这种狗都不信的理由糊弄他! 还没等二哈反应过来,苏明就一路小跑,端着一大碗兔肉去刘奶奶家了,刚刚在刘奶奶那里拿大蒜的时候,刘奶奶正准备做饭,苏明只让刘奶奶做点儿主食,说是他做了好吃的给她。 二哈看着苏明离去的背影... “汪唔~” 第(3/3)页